сурови супер крекери


2014-05-31 14.43.49Тъй като отдавна отказах да ям хляб, ми се наложи по някакъв начин да го заместя в менюто си. Предлагам ти една рецепта за крекери, които са сурови, полезни, здравословни и най-важното – супер вкусни! Те са идеален заместител на хляба и в същото време не съдържат никакво брашно. Консумирайки такъв тип „хлебни“ изделия, ще се предпазиш от вредното въздействие на обикновения пшеничен продукт. В същото време тези крекери може да използваш както за сандвичи, така и да консумираш отделно. Ти избираш. А ето и рецептата за тях.

Необходими продукти:

1 чаша покълнала киноа – оставя се за 1 нощ

1 ½ чаша накиснато за една нощ във вода ленено семе

1 средно голям домат

1 чаена лъжица хималайска сол

2 чаени лъжици стрит босилек

други подправки, ако имате желание

сурови тиквени семки за поръсване

 

Готови за сушене върху една от тавичките на моя дехидратор.

Готови за сушене върху една от тавичките на моя дехидратор.

Начин на приготвяне:

Блендирай накиснатото ленено семе с нарязания домат и подправките. След това изсипи в подходяща  купа и добави покълналата киноа. Разбъркай всички съставки добре, докато се получи хомогенна смес. Така получената смес разстели върху хартия за печене и сложи на тавичките на дехидратора. Поръси с тиквените семки и суши 6-8 часа, докато крекерите станат готови.

 

2014-05-31 14.45.14

Готовите крекери от киноа.

NB: Ще познаеш, че крекерите са готови, когато станат хрупкави и се отделят лесно от хартията за печене.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s