лешникови бонбони


Отдавна не си бях ходила в Монтана.  А обичам да си отида, да се видя с родителите си, да посетя дори селото си и да видя бабите ми и дядо… Толкова миличко и хубаво ми става, когато съм в родния си край! Мога да накера сегашното си посещение в Монтана кулинарно поради простата причина, че проведох един цялостен уводен урок по готвене на сурови „манджи“ на майка ми. В сегашната публикация ви представям едни вкусни изцяло сурови шоколадови бонбони, които направихме двете заедно с мама :). За целта използвахме предимно домашни екологично чисти продукти (от което съм много щастлива).

2014-09-14 08.36.11Необходими продукти

200 грама ядки – ние ползвахме 100 г сурово каши и 100 г домашни небелени лешници

3-4 лъжици мед (на вкус)

около 70 г сушени боровинки, но мжоете да сложите и повече, и по-малко според вкуса ви.

ванилия

какао на прах

кокосови стърготини

Начин на приготвяне

Смилате ядките в чопър или кухненски робот. Слагате ги в голяма купа и към тях добавяте сушените боровинки, меда, ванилията и част от какаото. Целта е като смесите добре да се получи шоколадова еднородна смес. От нея оформяте топчета, които може да оваляте или в кокосови стърготини, или в какао. Какво направихме ние? Половината направихме кокосови, другата половина направихме катошоколадови трюфели :). Резултатът е около  20 сладички и много полезни сурови бонбони. :)

2014-09-14 08.36.25

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s