Продукти

100 г покълнала елда / 50 г овесени + ръжени ядки / 2 с.л. кокосово масло / 2 с.л. мед / 10 г сушени череши

Начин на приготвяне

В мелничка или кухненски робот смелете сухите овесени и ръжени ядки – до получаване на брашно. В блендер или с пасатор пасирайте покълналата елда. В голяма купа смесете елдата и брашното от овес и ръж и към тях добавете останалите съставки. Разбъркайте хубаво. Ще получите консистенция на тесто. Разстелете го върху чиста повърхност на тънък слой и с помощта на гърлото на чаша или формичка за сладки изрежете бисквитки. Сложете оформените сладки върху хартия за печене и след това върху тавичка на дехидрататора. Сушете 8-10 часа в зависимост колко хрупкави искате да са бизквитите.