Есента е сезон, който ме потиска. Дали заради зачестяване на дъждовете, дали заради окапването на листата от дърветата, всяка година по едно и също време ме обхваща меланхолия и губя желание да правя нещата, които харесвам. За период от около месец ме държи една необяснима носталгия… Но идва момент, в който духът ми отново се настанява в тялото си така удобно, че сякаш никога не си е тръгвал. И в този момент отново ме обзема музата за сътворяване. В това число и за рецепти :) В крайна сметка аз харесвам да приготвям сама храната, която консумирам и затова приемам „готвенето“ като творчество. Почти никога не следвам чужди рецепти, защото ме зарежда мисълта, че аз сама съм изобретила някоя такава. Всъщност този порив ме поведе и да създам този блог. Използвах есенен спанак – не знаех, че има. Мислех, че спанакът е само напролет, но съм грешала. На пазара едни баби продаваха домашен. Обясниха ми, че е последния преди да стане по-студено и затова не се сдържах да си купя половин килограм. И го използвах за направата на няколко салати и един нектар. Сега ще ви споделя идеята ми за есенен ЗЕЛЕН нектар. Нищо особено като съставки, но пък стана много вкусен и затова реших да го споделя с вас. :)) Все пак – изцяло от сурови продукти, сладичко и много много полезно! Ето я и рецептата:
Необходими продукти
1 добре узряло авокадо / 2 шепи спанак / 1 чаша ядково мляко – аз си направих от една шепа бадеми/ 1 или 2 с.л. мед – зависи колко сладко обичате
Начин на приготвяне
Всички съставки слагате в блендера или пасирате с пасатор. :) Това е!
