суров шоколадов пай с кокос и сушени черешки


По всичко в блога ми личи, че най-много обичам сладкото! ;) Затова експериментирам на воля, когато реша да приготвям нещо вкъщи. Така се роди и идеята за тази рецепта за шоколадов пай! В него има сушени био череши, ядки, кокос и мнооого домашно приготвен изключително полезен и разбира се суров… шоколад! Да, аз обожавам шоколад. Но всички шоколадови неща в магазина са вредни. Дори в тези с 90% какао например отново има подобрители, които са в разрез с разбиранията ми за хранене. Поради тази причина, когато имам възможност си приготвям домашен шоколад… Той е полезен, без транс мазнини в състава си, без бяла захар и с органично какао. А сега, ето и рецептата за суров пай, в състава на който има много от този шоколад! :)

Продукти

За „блата“: 200 г ядки или пулп т приготвено ядково мляко от същото количество ядки / 2 с.л. овесени трици / 3-4 с.л. кокосови стърготини / 2 с.л. мед 

За глазурата: 30 г кокосово масло / 3 с.л. какао на прах / 2 с.л. меласа

Украса: 30 г сушени череши

DSC07300А ето и КАК да си приготвите този вкусен пай

В кухненски робот сложете съставките за блата и разбъркайте, докато не получите хомогенна каша. Ако използвате пулпа от ядково мляко, то не ви е необходим кухненски робот. В такъв случай в подходяща купа разбъркайте добре всички съставки за блата. Във форма за пай изсипете тази смес и я притъпкайте хубаво към дъното. Следва да си направите шоколада. На водна баня разтопете кокосовото масло (ако не е в течно състояние), Към него прибавете меласата и какаото. Бъркайте, докато не се смесят хубаво съставките. След това изсипете течния шоколад върху блата и го разстелете равномерно. Украсете със сушените черешки или с други налични сушени или пресни плодове. Сложете така приготвения пай в хладилник за няколко часа да стегне. :)

DSC07319

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s